2012.01.25 20:08 ★음식★/직접요리
야키우동(やきうどん) 만들기~
오늘은...야키소바에 이어
야키우동을 만들어 보겠습니다 ㅎㅎ
만드는 법은
야키소바나..
야키우동이나..
거기서 거기 입니다.
재료가 우동면으로 바뀐다는 것 뿐이죠
재료소개 들어가겠습니다
재료:면(우동면),베이컨(삼겹살이나 다른부위도 가능),양배추
소스:야키소바 소스(돈까스소스도 괜찮음)
먹기 좋게 썰어 주시고요~
면을 살짝 대처 줍니다
너무 많이 풀게 하진 마시구요
면이 다 떨어지면 건져줍니다
건진 다음에는 찬물에 한번 행궈 주세요
베이컨(삼겹살)과
양배추를 넣고 볶아줍니다
면을 넣어 주시고요~
소스를 넣고 볶습니다.
소스는 야키소바 소스와 돈까스소스를
둘다 사용하였습니다.
야키소바소스와 돈까스 소스는 맛이
매우 유사합니다만
야키소바 소스는 조금 신맛이 있습니다.
둘다 아마도 우스타소스가 메인이지 않나 싶습니다.
다 된다음에는
계란 후라이와 김가루를 뿌려줬습니다
사실 가쯔오브시랑 아오노리(파래)를 뿌리주는게..
좋지만.. 없는 것을 어떻게 합니까?
어쨋든 맛있는 음식이 완성 되었습니다.
맛은 좋더군요..
베이컨이 아니라 삼겹살이였으면...ㅎㅎ
야키우동을 만들어 보겠습니다 ㅎㅎ
만드는 법은
야키소바나..
야키우동이나..
거기서 거기 입니다.
재료가 우동면으로 바뀐다는 것 뿐이죠
재료소개 들어가겠습니다
재료:면(우동면),베이컨(삼겹살이나 다른부위도 가능),양배추
소스:야키소바 소스(돈까스소스도 괜찮음)
먹기 좋게 썰어 주시고요~
면을 살짝 대처 줍니다
너무 많이 풀게 하진 마시구요
면이 다 떨어지면 건져줍니다
건진 다음에는 찬물에 한번 행궈 주세요
베이컨(삼겹살)과
양배추를 넣고 볶아줍니다
면을 넣어 주시고요~
소스를 넣고 볶습니다.
소스는 야키소바 소스와 돈까스소스를
둘다 사용하였습니다.
야키소바소스와 돈까스 소스는 맛이
매우 유사합니다만
야키소바 소스는 조금 신맛이 있습니다.
둘다 아마도 우스타소스가 메인이지 않나 싶습니다.
다 된다음에는
계란 후라이와 김가루를 뿌려줬습니다
사실 가쯔오브시랑 아오노리(파래)를 뿌리주는게..
좋지만.. 없는 것을 어떻게 합니까?
어쨋든 맛있는 음식이 완성 되었습니다.
맛은 좋더군요..
베이컨이 아니라 삼겹살이였으면...ㅎㅎ
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