2012. 1. 25. 20:08 ★음식★/직접요리
야키우동(やきうどん) 만들기~
야키우동을 만들어 보겠습니다 ㅎㅎ
만드는 법은
야키소바나..
야키우동이나..
거기서 거기 입니다.
재료가 우동면으로 바뀐다는 것 뿐이죠
재료소개 들어가겠습니다
재료:면(우동면),베이컨(삼겹살이나 다른부위도 가능),양배추
소스:야키소바 소스(돈까스소스도 괜찮음)
먹기 좋게 썰어 주시고요~
면을 살짝 대처 줍니다
너무 많이 풀게 하진 마시구요
면이 다 떨어지면 건져줍니다
건진 다음에는 찬물에 한번 행궈 주세요
베이컨(삼겹살)과
양배추를 넣고 볶아줍니다
면을 넣어 주시고요~
소스를 넣고 볶습니다.
소스는 야키소바 소스와 돈까스소스를
둘다 사용하였습니다.
야키소바소스와 돈까스 소스는 맛이
매우 유사합니다만
야키소바 소스는 조금 신맛이 있습니다.
둘다 아마도 우스타소스가 메인이지 않나 싶습니다.
다 된다음에는
계란 후라이와 김가루를 뿌려줬습니다
사실 가쯔오브시랑 아오노리(파래)를 뿌리주는게..
좋지만.. 없는 것을 어떻게 합니까?
어쨋든 맛있는 음식이 완성 되었습니다.
맛은 좋더군요..
베이컨이 아니라 삼겹살이였으면...ㅎㅎ
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무진장 맛나보입니다
요리도 직접하시는건가요? 대단하십니다 ;;;
접시가 저희집거랑 똑같네요 ㅋㅋ