비건 다이어트: 건강과 환경을 고려한 선택 비건 다이어트는 동물성 식품을 배제하고 식물성 식품만으로 구성된 식단을 따르는 방식입니다. 이는 단순한 식단 이상의 의미를 가지며, 환경 보호, 동물 권리, 건강 증진 등 다양한 이유로 선택되고 있습니다. 이 글에서는 비건 다이어트의 정의, 장점과 단점, 영양 관리 방법, 효과적인 실천 방법 등을 다루어 보겠습니다.## 비건 다이어트란?### 비건 다이어트의 정의비건 다이어트는 모든 동물성 식품을 배제한 식단으로, 육류, 생선, 유제품, 달걀 등을 포함하지 않습니다. 이 식단은 오로지 식물성 식품만으로 구성되며, 주로 과일, 채소, 콩류, 견과류, 씨앗류, 전곡류 등이 포함됩니다.### 비건 다이어트의 역사와 배경비건 다이어트는 20세기 중반 비건 운동의 일환으..